Bojan のホテル探訪～「ホテルノルド小樽」編（お食事編）

はい。というわけで本日はまさかのディナー実況中継編（←）です。ちなみに前の日の夕食はモスバーガーでした。メリハリのある食生活を実践しています（←

というわけで……はじまりはじまり……。

一品目は……えーと……

「桜チップでスモークしたサーモン・鴨・チキン三種盛り合わせ」だそうです。それにしても、お皿の周りのナイフ・フォーク・スプーンそして割り箸の数には驚かされますね。

続いては……

「新鮮魚介類のガトー仕立て」……です。「ガトー」と言えば「ガトーショコラ」、すなわち「チョコレートケーキ」なんですが……むむっ？　ガトー違い？　あ、なるほど。型抜きや盛りつけが「お菓子のよう」だったら「ガトー仕立て」って言うんですね。ふむ、またひとつお利口さんになりました（←

続きましては、

「ソイのポワレとカスベのムニエル　クリーミー　ヴァンブランソース」だそうです。……和訳が必要かも知れませんね。「豆の蒸し焼きとエイのムニエル　クリーム状の白ワインソース」……で合ってます？（誰に聞いている）

そして、ついにデザート……

ではなく、「お口直しのソルベ」の登場です。わぁお♪

お口直しが済んだところで……

メインディッシュの登場です。「紋別牛フィレとフォアグラのロッシーニ風」「コンビネーションサラダ」「パンとバター」だとのこと。……どう見てもライスですよね。すいません（←）。それにしても、「牛フィレ肉」と「フォアグラ」のコンビネーションはホント最強です。超スーパー最強です。じゅるり（←

最後を締めるのが……

「シェフ特製デザート」そして「コーヒー又は紅茶」です。ごちそうさまでしたっ！

Bojan International